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女子吃冰西瓜后险丧命!疾控部门紧急提醒

发布者: kudmvifmmq | 发布时间: 2020-6-29 09:28| 查看数: 187| 评论数: 0|帖子模式

                                                                                                   
在无比闷热
又漫长的夏天里
一块冰镇西瓜在手
就拥有了整个夏天的快乐


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尤其是那种从冰箱里拿出来
还冒着“仙气”的冰西瓜
是很多人夏日的最爱但你有没有想过如此美味的食物一不小心,却会变成“夺命元凶”👇疾控中心发布提醒:有人吃隔夜冰西瓜后险丧命
近日深圳疾控发布提醒:一块冰西瓜,差点要了命
隔夜西瓜这么放很危险
这怎么回事?
家住武汉的刘女士五十多岁了,平日生活非常节俭。前几天,刘女士看到西瓜卖得比较便宜,就买了一个回家,当天吃剩下的一大半放进了冰箱保存。
西瓜放了两天,刘女士舍不得丢掉,拿出来继续吃。

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吃完没过多久,她出现了发热、畏寒的症状,心想着没有大碍,也就没在意。第二天起床后,刘女士觉得两眼发昏,双腿乏力,路都走不了,还不停发抖,家人急忙把她送到医院检查。医生发现,刘女士到医院时已经出现了休克血压,体内的感染指标是正常值的几千倍!这是严重的细菌感染。医生表示,这是细菌从肠道进入了血液,引发了脓毒血症、感染性休克,随时会有生命危险,需要尽快抢救。所幸的是,经过抢救和对症治疗,刘女士的情况逐步稳定了下来。其实刘女士这样的事情并非个例,几乎每年都会有,因为吃了冰西瓜导致住院的。 七旬老人吃隔夜冰西瓜后 小肠坏死做手术
2018年夏天,湖南一位70岁大爷也有同样遭遇。
大爷吃了隔夜冰西瓜2小时后,他突然腹痛难忍,送到医院后发现,近70㎝的小肠已经充血、水肿、坏死,最后被手术切除。
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8岁男孩吃隔夜冰西瓜 患重症肠道感染 2018年,陕西一8岁小男孩吃了冰箱里一块已经放了2天的西瓜,不久后就出现了发热、频繁呕吐及稀水便。最后被诊断为患重症肠道感染。平常吃西瓜啥事儿没有为什么隔夜的冰西瓜吃了之后
会这么危险呢?
冰西瓜为什么这么危险?
在很多人眼中,不管什么东西,只要放进冰箱就可以保存很久。
但实则不然。冰箱并不是大家所认为的“安全箱”,细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种,很多细菌可以在冰箱里生存。
西瓜放入冰箱后,表面依旧会滋生细菌,再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,为细菌的生长繁殖提供原料,而这些致病菌往往会导致人食物中毒,引起腹泻等。
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另外,由于许多人平时会将各种食材一起放在冰箱中冷藏,比如生肉制品、果蔬等,它们本身都带有一些细菌,在冰箱内长期储存后,冰箱内部也会残留有大量细菌。所以若将切开的西瓜直接放入冰箱,对细菌滋长十分有利,经过一段时间过后,西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜。
西瓜放冰箱这么危险?
那西瓜吃不完还能往冰箱放吗?
其实是可以的! 西瓜这样放冰箱隔夜才安全
想让西瓜安全过夜
我们必须做好两件事
  • 包上保鲜膜:保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开,避免二次污染。
  • 及时放冰箱:放进冰箱则可以让大部分细菌进入“冬眠”状态,让它们生长得慢一点。

放冰箱也有2点要注意: ① 及时放:西瓜切开后,以最快速度放入冰箱冷藏,不要过了一两个小时把肚子吃撑了,才把剩下的放冰箱。 ② 别隔天:西瓜在冰箱里的冷藏时间,最好不要超过12小时,最长不要超过24小时。
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那冷藏西瓜的时候
要不要包保鲜膜呢?
专家表示,吃剩的西瓜最好还是包上保鲜膜再保存,只要保存时间不太长,都是可以安全食用的。再拿出来吃的时候,可以将表面1厘米的果肉去除再吃以上这些大家都记住了吗?
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来源:南方都市报、深圳大件事、深圳疾控、人民日报

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