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拾味六安,快来相约一场舌尖上的大别山之旅!

发布者: qdsahdcdlo | 发布时间: 2021-1-23 19:10| 查看数: 570| 评论数: 3|帖子模式



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皖西的群山秀水间,蕴藏着大自然丰富的馈赠。



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每到三月三,人们总会提上篮子,采下质嫩色鲜的蒿叶,做起特色美食“蒿子粑粑”。



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据祖辈老人们说,三月三吃蒿子粑粑,为的是纪念逝者,同时也饱含了让生者健康长寿、不为病邪所侵的美好祝愿。



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肥美的农家腊肉,取片,切丁。经过处理的蒿团切碎,与腊肉丁一起下锅炒香。再与米粉揉匀,拍扁,蒸烤。



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深山里的人间烟火,始终飘散着传载千年的皖西记忆。



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拾味六安,牧歌田园

最新评论

qyinxiang 发表于 2021-1-23 20:15
不努力不行
/kf峤 发表于 2021-1-23 20:45
哈哈
za502 发表于 2021-1-23 21:56
说什么好,哈哈

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