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[民生关注] 六安一地发现油炸食品非法添加,当事人被移送司法机关追究刑责

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发表于 2020-11-4 10:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
为有效保障金寨人民群众饮食安全,县市场监管局开展了油炸食品食品添加剂专项整治活动。随机抽检油炸类食品12组,并对3批次铝的残留量超标的食品经营户立案调查。
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经查,该3户经营户属于超限量使用明矾、含铝泡打粉等含铝食品添加剂,足以造成严重食物中毒事故或者其他食源性疾病。根据《食品安全法》和《刑法》有关规定,我局将向公安机关移送案件,依法追究当事人刑事责任。
下一步,我局将进一步采取措施加大整治力度。一是加大宣传教育,让食品生产者、经营者知法懂法,合法合规使用食品添加剂;二是严格执法检查,重点检查食品添加剂使用者是否履行进货查验制度,是否严格按食品添加剂使用标准添加;三是加强监督抽检,重点加强对面条、面包、馒头、蛋糕、卤制品加工小作坊、小餐饮的抽检频率,一经发现违法添加,将依法从重查处。


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前些年,我国调整了硫酸铝钾和硫酸铝铵的适用范围。根据规定,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)的生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵,而包子就是小麦粉制品的一种。
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硫酸铝钾和硫酸铝铵就是常说的明矾,使用明矾以及含铝的泡打粉等含铝添加剂会让面食品更加蓬松,一般常用于油条、包子、馒头等食品中。食用含铝添加剂有何危害?如果长期食用铝超标食品可能会导致记忆力丧失、老年痴呆等症状。此外,还会损害成骨细胞的活性,导致人体钙含量不足。
来源:县市场监管局

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发表于 2020-11-4 11:52 | 显示全部楼层
伟大的六安帝国出什么事都有可能

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发表于 2020-11-4 13:33 | 显示全部楼层
加油

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发表于 2020-11-4 13:53 | 显示全部楼层
希望明天更好

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